O Sistema de Gestão CIM

MSB incorpora o Sistema Integrale de Gestão CIM, como integração dos processos e informação de todas as atividades da “Hatchery” para o cliente final. Para fazer isso, será desenvolvido um software específico, exclusivo e próprio. Neste sistema serão integradas todas as informacões técnico-científicas dos diferentes centros de trabalho. Serão integradas todas as informações dos diferentes processos que ele tenha lugar nos centros de trabalho.

Toda a informação técnica e operacional e dos processos, serão analisados e irá resultar em um Manual de Procedimentos Operacionais e de Gestão, em um Manual de Formação Individual e de Equipes e em um Manual de Rastreio e Controle com o “Check-list” adequado. Haverá também um Manual de Manutenção e Utilização de Maquinas e Equipamentos. Da mesma forma, ser integrado no sistema, as Ações Empresariais e a Gestão: RR.HH., Administração, Contabilidade e Finanças, Compras, Produção, Comercialização-Marketing.

O CIM proporciona um meio integrado de gestão de todo o ciclo de moluscos, desde a obtenção da semente (hatchery), até a distribuição e venda ao cliente final, passando pelo controle das parcelas de cultivo, colheita, depuração, logística e processado. CIM garante a otimização da cada processo e uma rastreabilidade completa do produto, que assegura uma máxima qualidade, com respeito para o meio ambiente. A utilização de tecnologias Big Data e Machine Learning permitem analisar de forma agregada os dados de todas as fases do processo para conseguir uma verdadeira exploração inteligente e sustentável.

Monitoramento e controle

O sistema CIM inova na monitorização e controle de todo o processo, incorporando um sistema de alerta configuráveis, com identificação da posição da cada ponto de controle, a qualidade do ar, a qualidade das águas, etc. Igualmente, permite a realização de relatórios para o controle desde o centro de produção de MSB e reporte às autoridades.

Garantía para o cliente

CIM dispõe de uma página site de informação ao cliente e consumidor, com dados sobre o produto e a possibilidade de aceder a informação de rastreabilidade. Para o seguimento por parte do cliente final, imprimem-se etiquetas com códigos QR que se associam à cada saca de produto e permitem consultar os dados de origem e rastreabilidade.